Castelmagno
Formaggio
Il castelmagno è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, prodotto nel territorio dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana. Wikipedia
Luogo d'origine: Italia
Ingredienti principali: Latte vaccino, addizionato talvolta con latte caprino od ovino
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Territori dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana, nella provincia di Cuneo
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Castelmagno (DOP) is an Italian cheese originating from the Piedmont region. It has a protected designation of origin status in the European Union.
Castelmagno is a PDO (DOP) awarded Italian semi-hard, semi-fat blue cheese prepared within the administrative region of the communes of Castelmagno, ...