La Coppia ferrarese (ciopa, ciupeta o pane ferrarese) è un prodotto di panetteria a indicazione geografica protetta tipico della provincia di Ferrara.
Coppia ferrarese also known as ciopa, ciupeta and pane ferrarese, is a type of sourdough bread made with flour, lard, malt, and olive oil, and has a twisted ...
Coppia ferrarese
La Coppia ferrarese è un prodotto di panetteria a indicazione geografica protetta tipico della provincia di Ferrara.
Il 27 febbraio 2004 si è costituito il Consorzio di tutela per la coppia ferrarese IGP. Wikipedia
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The shape of the particular coppia ferrarese bread is said to pay homage to the curly tresses of Lucrezia Borgia. A UNESCO World Heritage site, ...
23 ott 2023 · Each is twisted and stretched by hand into the spidery shape of an “X”. (The word coppia–meaning “couple” or “pair”–in their name refers to the ...
La Coppia ferrarese IGP è un pane secco e di consistenza croccante; l'unico punto morbido, in cui si trova la mollica, è il nastro. Queste caratteristiche lo ...
La Coppia Ferrarese IGP ha forma unica e caratteristica: due pezzi di pasta lavorati in forma sottile e ovale a guisa di due cornetti ciascuno, uniti al centro ...
Tra il nostro pane ferrarese spicca la coppia ferrarese, in questo articolo ti spieghiamo com'è nato questo gustoso pane.
Coppia Ferrarese PGI has a unique and characteristic shape; two pieces of thin sausage-shaped bread which are twisted together, with a soft yet compact core.
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3 ott 2016 · Ingredienti per 4 persone · Farina 00 500 g · Acqua 175 g · Strutto 30 g · Lievito madre 50 g · Sale 9 g · Malto 5 g · Olio extravergine di ...