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La Coppia ferrarese (ciopa, ciupeta o pane ferrarese) è un prodotto di panetteria a indicazione geografica protetta tipico della provincia di Ferrara.
Coppia ferrarese also known as ciopa, ciupeta and pane ferrarese, is a type of sourdough bread made with flour, lard, malt, and olive oil, and has a twisted ...

Coppia ferrarese

La Coppia ferrarese è un prodotto di panetteria a indicazione geografica protetta tipico della provincia di Ferrara. Il 27 febbraio 2004 si è costituito il Consorzio di tutela per la coppia ferrarese IGP. Wikipedia
Origine: Italia
Categoria: contorno
Consorzio di tutela: Coppia ferrarese Igp
Zona di produzione: Ferrara e provincia
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Video relativi a Coppia Ferrarese
13 ott 2018 · Coppia Ferrarese is made with two pieces of sourdough knotted together. We visited a local ...
Durata: 4:36
Data/ora pubblicazione: 13 ott 2018
Tra il nostro pane ferrarese spicca la coppia ferrarese, in questo articolo ti spieghiamo com'è nato questo gustoso pane.
Coppia Ferrarese PGI has a unique and characteristic shape; two pieces of thin sausage-shaped bread which are twisted together, with a soft yet compact core.
Valutazione (78) · 3 h 10 min
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