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"La cucina è di per sè scienza, sta al cuoco farla diventare arte." Organizza un evento esclusivo con la Fondazione Gualtiero Marchesi.
Gualtiero Marchesi è stato un cuoco e gastronomo italiano.
Viene unanimemente considerato il fondatore della nuova cucina italiana e, a parere di molti, lo chef italiano più noto nel mondo e quello ... Wikipedia
Nascita: 19 marzo 1930, Milano, Italia
Morte: 26 dicembre 2017, Milano, Italia
Figli: Simona Marchesi e Paola Marchesi
Coniuge: Antonietta Cassisa
Gualtiero Marchesi was born in Milan in 1930. He begun his professional training at the KulmHotel in Saint Moritz and then moved on to the Ecole Hôteliere ...