Mozzarella di bufala campana
Formaggio
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La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno. La produzione si svolge altresì in selezionate località della città metropolitana di Napoli, nonché nel... Wikipedia
Luogo d'origine: Italia
Consorzio di tutela: Consorzio per la tutela del formaggio Mozzarella di Bufala Campana
Regione: Campania
Riconoscimento: D.O.P.
Settore: Formaggi
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Valutazione
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Buffalo mozzarella is a mozzarella made from the milk of the Italian Mediterranean buffalo. It is a dairy product traditionally manufactured in Campania, ...
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