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Provolone Valpadana is the spun paste cheese that has the greatest variety of shapes and weights of any other dairy product. The plasticity of the dough, ...
Provolone Valpadana is a specific type of Provolone cheese produced in the Valpadana region of Northern Italy. It is known for its high-quality standards ...
Sin dal 1975, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana si occupa di tutelare e vigilare sulla produzione e il commercio del Provolone Valpadana D.O.P..
Le persone hanno chiesto anche
Quanti tipi di provolone esistono?
Che tipo di formaggio e il provolone?
Perché il provolone e piccante?
Che origine ha il provolone?
Quantità per 100 grammi | |
Calorie 352 | |
% del fabbisogno giornaliero* | |
Grassi 27 g | 41% |
Acidi grassi saturi 17 g | 85% |
Colesterolo 69 mg | 23% |
Sodio 876 mg | 36% |
Potassio 138 mg | 3% |
Carboidrati 2,1 g | 0% |
Fibra alimentare 0 g | 0% |
Zucchero 0,6 g | |
Proteine 26 g | 52% |
Caffeina 0 mg | |
Vitamina C | 0% |
Calcio | 75% |
Ferro | 2% |
Vitamina D | 5% |
Vitamina B6 | 5% |
Cobalamina | 25% |
Magnesio | 7% |
Provolone is an Italian cheese. It is an aged pasta filata ('stretched-curd') cheese originating in Campania near Vesuvius, where it is still produced in ...
Il Provolone Valpadana è un formaggio grasso DOP di latte vaccino a pasta filata e semidura. Provolone Valpadana. Origini. Luogo d'origine, Bandiera dell' ...
Excellent as a table cheese, in cooking it is particularly appreciated for its capacity to stretch and melt, blending perfectly with the other ingredients.
Provolone Valpadana PDO is a stringy semi-hard cheese produced in the typologies Dolce (sweet) and Piccante (piquant), with whole cow's milk obtained ...
Il Provolone Valpadana DOP è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto nelle tipologie Dolce e Piccante con latte intero di vacca raccolto esclusivamente ...
Provolone Valpadana is an aged pasta filata (stretched curd) that originates from the Po Valley in northern Italy.
9,98 USD Disponibile
Made of raw cow's milk, its eight months of aging gives it an intense piquancy that feels almost electric on the tongue. It's strong, nutty, fruity and just ...