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Viene preparato con un impasto di carni suine insaporite da sale e spezie, poi avvolto nell'involucro formato dalla zampa di un maiale. Ha una consistenza soda ...
Zampone Modena PGI is a raw or cooked charcuterie product made from pork and pork rind.

Zampone Modena

Lo Zampone di Modena è un salume a Indicazione geografica protetta. Wikipedia
Luogo d'origine: Italia
Categoria: salume
La forma dello Zampone Modena IGP è quella tipica della zampa anteriore del suino. Ha consistenza morbida e al taglio le fette sono compatte, di granulometria ...
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Nei mesi più freddi e specialmente durante le festività natalizie, lo Zampone Modena IGP è insieme al cotechino, il protagonista indiscusso delle tavole.
La storia, le aziende e le ricette che fanno dei nostri prodotti due eccellenze gastronomiche italiane. Scopri il mondo di Cotechino e Zampone Modena IGP!
Lo Zampone di Modena IGP è un salume dal sapore tipico e intenso, consumato principalmente durante il periodo invernale. Dal 1999, insieme al Cotechino, ...
Il Cotechino Modena è un cotechino a indicazione geografica protetta (IGP), prodotto in forma cilindrica con una miscela di carni suine ottenute dalla ...
19,95 £
Pre-cooked PGI Zampone from Modena. A traditional Italian dish during the festive period, made from a mixture of pork meat, rind, fat, salt and spices, ...
Lo zampone è una leggenda fin dalla nascita. Si racconta che risalga al 1511, durante l'assedio delle truppe di papa Giulio II Della Rovere al castello di ...
65,00 A$ Non disponibile
Zampone di Modena ... An Italian pork sausage that has a creamy texture with a pleasant flavour. The sausage is usually made from minced pork shoulder, other pork ...