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Il Bellini è un cocktail ufficiale IBA appartenente alla categoria degli sparkling, che significa "frizzante", a base di vino bianco frizzante, usualmente del prosecco o dello spumante brut, e polpa fresca schiacciata di pesca bianca. È... Wikipedia
Anno: 1948
Base primaria: prosecco
Bicchiere: Flûte
Decorazione: Fetta di pesca
Ideatore: Giuseppe Cipriani
Momento del consumo: Pre-dinner
Tecnica di miscelazione: Mescolato
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