_Coltelli speciali a lama affilata per tagliare il pesce e i rotoli in maniera netta · _Makisu, la stuoia per realizzare il sushi. · _Hangiri, la ciotola di legno ...
Per fare il sushi in casa, si parte dal riso kome, caratterizzato da chicchi piccoli e tondi, o dal riso nishiki, dai grani medi. In sostituzione del riso per ...
18 apr 2023 · Per un sushi fatto in casa semplice, ti consigliamo di utilizzare filetti di tonno, di filetti di pesce spada, filetti di salmone o di ricciola: ...
LE ULTIME RICETTE DI SUSHI CON PESCE ; Sushi misto di nigiri e hosomaki · Tempo: 1h ; Tenagaebi Tartare · Tempo: 1h ; Uramaki con gamberi e avocado · Tempo: 30 min.
6 mar 2019 · Prendete un coltello ben affilato e iniziate a ricavare dal salmone delle fette rettangolari che andranno a ricoprire il riso nella preparazione ...
9 gen 2021 · Sciacqua abbondantemente il riso sotto l'acqua corrente fredda, per eliminare l'amido in eccesso. · Scolalo bene e trasferiscilo nella vaporiera, ...
25 mag 2023 · Consiste in una piccola polpetta di riso sopra la quale viene spalmato un velo di wasabi e adagiata una fettina di pesce crudo o crostacei.