Oggi la Malvasia altoatesina viene prodotta solo in due cantine, Santa Maddalena a Bolzano e a Terlano sulla Strada del Vino. Dall'uva si ottiene un vino rosso rubino con riflessi arancio. Il suo sapore è armonioso, delicato, poco acido e speziato, con un profumo particolare.
La Malvasia Rossa, varietà autoctona che ancora oggi qualche produttore coraggioso vinifica con ottimi risultati. Ne rimangono pochissime vigne.
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Dove si produce il vino Malvasia?
Che vini si producono in Alto Adige?
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Perché si chiama Malvasia?
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Vino rosso DOC prodotto in provincia di Bolzano. Ottenuto prevalentemente con uve di Malvasia, un vino che si presenta con un colore rubino con riflessi.
La Malvasia Rossa, varietà autoctona che ancora oggi qualche produttore coraggioso vinifica con ottimi risultati. Ne rimangono pochissime vigne.
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