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Jun 8, 2023 · 1. Il purge (o flussaggio) ... Un'operazione fondamentale da effettuare prima di ogni espresso, per garantire massima igiene e pulizia della ...
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Come rendere il caffè più buono?
Secondo i ricercatori aggiungere un piccola quantità d'acqua ai chicchi di caffè immediatamente prima di macinarli potrebbe essere il segreto per avere un espresso più buono e dal sapore più consistente e intenso.
Come fare il caffè buono?

Come fare un buon caffè con la moka

1
Scegli la migliore miscela.
2
Se possibile, usa i chicchi di caffè macinati freschi.
3
Usa acqua minerale.
4
Riempi la caldaia fino alla valvola.
5
Metti la giusta quantità di caffè nel filtro.
6
Avvita bene la moka.
7
Metti la macchina su fuoco lento.
8
Servi in tazze bollenti.
Come fare un caffè cremoso al bar?
Prelevare un cucchiaino di crema di zucchero e versarlo in una tazzina. Versare a filo il caffè caldo nella tazzina con crema di zucchero e mescolare: in superficie si può notare la formazione della crema densa.
Cosa fa venire il caffè cremoso?
La crema del caffè espresso è il suo tratto distintivo. Che significa pompare acqua calda da un serbatoio, attraverso una fitta rete di condotti, per farla passare attraverso il porta filtro con il caffè macinato e ottenere la bevanda.
Con un caffè di qualità come materia prima, una pulizia giornaliera della macchina e un controllo attento di pressione e temperatura, è facile quindi ottenere ...
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Video for come fare x ottenere un buon caffe al bar
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