Attenzione: usare SOLO caffè macinato con un buon macinacaffè (Jolly, Kube Mill, Cilindro della serie La Pavoni) o comprato direttamente in torrefazione per avere un risultato ottimale. Diversamente, l'uso di caffè “da supermercato” non garantisce un ottimo risultato.

Il caffe da utilizzare nelle macchine per il caffè americano dovrebbe essere tostato chiaro, per far prevalere la sensazione fresca, acida su quella amara che si ottiene con una tostatura chiara.

Come usare la macchinetta del caffè all'americana Inserisci il caffè nel filtro, in base a quanto ne vuoi fare. Normalmente per regolarti con la quantità di acqua e caffè basta seguire le istruzioni riportate nella macchinetta, in caso contrario puoi regolarti con circa 50gr di caffè e 170ml di acqua.