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Gli aspiranti baristi possono montare manualmente il latte utilizzando la lancia a vapore My LatteArt, disponibile con le macchine da caffè manuali della famiglia La Specialista e ottenere una buona microschiuma che dovrebbe essere vellutata, liscia come la seta e densa, con poca o nessuna aria.
Apr 4, 2024
Oct 22, 2023 · 2252 Mi piace,101 Commenti.Video di TikTok da Lacuocaapois curiosities ...
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Posted: Oct 22, 2023
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Posted: Oct 22, 2023
Dec 20, 2023 · Iniziate mettendo il latte in un bricco con un becco versatore, della dimensione ideale per 3 cappuccini (deve contenere al di sotto del becco almeno 400 ml e ...
Jul 16, 2024 · Il calore è un altro fattore cruciale nella preparazione di una buona schiuma. Il latte dovrebbe essere caldo al tatto, ma non bollente. La temperatura ideale ...
Nov 6, 2023 · il cappuccinatore elettrico, versa il latte e scegli se aromatizzarlo oppure no. Puoi ...
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Posted: Nov 6, 2023
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Posted: Nov 6, 2023
Jul 22, 2024 · Prendete un barattolo e riempitelo con la quantità desiderata di latte. Chiudetelo e agitatelo energicamente per circa 30 secondi. Rimuovete il coperchio e ...
Jul 16, 2024 · Scopri come usare il montalatte manuale per ottenere una schiuma perfetta per cappuccini e latte macchiati. Impara i segreti della montatura.
Nov 1, 2023 · Assicurati che la lancia resti sotto il latte per evitare di immettere troppo ossigeno e quindi di schiumarlo, ma cerca invece di immettere poco ossigeno e ...
Nov 22, 2023 · Con un movimento fluido, attiva il vapore in modo che crei una leggera girandola nel latte. L'obiettivo è incorporare aria nella miscela senza creare bolle ...
Dec 26, 2023 · Un consiglio per riconoscere una microschiuma montata correttamente è che ha la consistenza di un gelato fuso. In generale, ci vuole pratica, ma una volta che l ...