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Per proteggere la macchina caffè si dovrebbe eliminare o ridurre al minimo il calcare, ma si deve considerare che sono i residui di calcare che assorbono e trasmettono il sapore e il profumo del caffè. Un'acqua troppo “dolce” comprometterebbe la qualità del caffè. La durezza ideale per le macchine caffè è di 9°F.
Feb 9, 2015
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