l’evento
Firenze, un lunedì tutto cinese:
lingua, cucina, musica e cinema
In Sant’Apollonia il pomeriggio interamente dedicato alla cultura di Pechino: dopo la consegna dei diplomi dell’Istituto confucio, performance, chef premiati e un film
Lingua, cucina, musica e cinema. Lunedì 2 ottobre, dalle 16.30 alle 21.30, in Sant’Apollonia a Firenze è in programma un pomeriggio interamente dedicato alla cultura cinese. Ecco gli appuntamenti, che si svolgeranno tra l’auditorium, il cortile, i portici e la mensa dello storico edificio: alle 16.30 l’inizio, con la consegna dei diploma di livello della lingua cinese HSK agli studenti dell’Istituto Confucio; dalle 17 alle ore 19 performance di danze, musiche e canti tradizionali cinesi con mini lezioni di lingua aperte ai curiosi; dalle ore 16.30 alle 19 è previsto un laboratorio di calligrafia cinese aperto ai curiosi a tema «la cucina cinese e la filosofia»; nello stesso orario nei portici della mensa saranno visibili i manufatti a tema «la cucina cinese» degli studenti di cinese delle scuole superiori (convitto) di Arezzo e di Prato.
La cucina di Shanghai
Dalle 19 alle 21 poi presso I locali della mensa, una delegazione di quattro chef pluripremiati della mensa universitaria dell’Ateneo Tongji di Shanghai serviranno una cena cinese. Dalle 18.30 alle 19.30 inoltre nell’auditorium si terrà un incontro dal titolo: Gastronomia e turismo: patrimoni culturali tangibili e intangibili di Cina e Italia a cura di Miriam Castorina e Valentina Pedone (Università di Firenze).
Il documentario
Infine dalle 19.30 alle 21.30 sono in programma i saluti istituzionali, con la partecipazione del console della Repubblica Popolare Cinese Wang Fugui e della la vice presidente della Regione Toscana Monica Barni, seguiti dalla premiazione delle calligrafie fatte durante il pomeriggio e poi dal documentario In search of perfect consonance della regista Ruby Yang, vincitrice di un Oscar. Introduce il direttore del Dragon Film Festival Riccardo Gelli. Sottotitolazione in sala.