"Il sistema quote latte non c'è più, ma le tensioni sul prezzo si fanno sentire. Sul problema abbiamo iniziato un tavolo di lavoro al Ministero: vogliamo arrivare a creare, tra le tante, una filiera del latte che permetta ai produttori di avere un reddito e di vivere e non sopravvivere.
L'abbiamo detto per il latte ovino e caprino, dobbiamo dirlo anche per questo". Lo ha detto il ministro alle politiche agricole e alimentari, Gian Marco Centinaio, oggi ad Alessandria in visita alla Centrale del Latte.
"Non sono contrario che il pubblico partecipi alle Centrali - ha aggiunto -. Non lo ritengo una bestemmia, anzi. Questo vuol dire sinonimo di ulteriori controlli. E, quindi, perché no".
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