Torino, 15 giu. (askanews) – “Questa mattina ho partecipato all’inaugurazione del Villaggio contadino della Coldiretti a Torino, lanciando un messaggio di vicinanza agli agricoltori, custodi della terra. La tutela del territorio e dell’ambiente passano anche per un’agricoltura sostenibile e per una zootecnia che assicuri il benessere animale. Senza demonizzare chi consuma carne, siamo consapevoli che gli allevamenti intensivi sono corresponsabili di emissioni climalteranti. Oggi ho partecipato ad un bellissimo villaggio che valorizzava le eccellenze enogastronomiche italiane e non ho inaugurato nessun bistecca day”. Così il ministro dell’Ambiente Sergio Costa.