Illy compra inglese Prestat, brand fornitore della Casa Reale. Ispirò "La fabbrica di cioccolato"
"L'acquisizione è coerente con il Dna del gruppo, alla costante ricerca di una proposizione di offerta di altissima qualità e rafforza la crescita nel business del cioccolato" commenta Riccardo Illy, Presidente del Gruppo. Soddisfazione è stata espressa dal ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio: "Siamo abituati a vedere le aziende estere fare shopping di marchi italiani. L'Italia che investe anche all'estero dimostrando che il nostro sistema imprenditoriale funziona"
Gruppo Illy ha siglato un accordo per l'acquisizione di Prestat, uno dei brand di cioccolato più amati del Regno Unito, fornitore della Casa Reale inglese che ispirò il film "La fabbrica di cioccolato" Tim Burton con Johnny Depp nei panni di Willy Wonka.
L'accordo, sottolinea una nota, "consentirà a Prestat di avere accesso all'esclusiva materia prima utilizzata da Domori e di poter quindi integrare nella propria produzione il controllo dell'intera catena del valore, 'dalla pianta al truffle'". Prestat ha registrato un fatturato pari a 7 milioni di sterline nel 2018, ha circa 100 dipendenti, fornisce alcune catene distributive prestigiose come Fortnum & Mason, Liberty,
Selfridges, Harrods, Harvey Nichols, Daylesford, Rococo Chocolates; esporta i suoi cioccolatini in paesi come Giappone, Australia, Singapore, Dubai, Svizzera, Germania e Paesi Bassi.
Riccardo Illy, Presidente di Gruppo Illy ha così commentato l'operazione: "L'acquisizione è coerente con il Dna del gruppo, alla costante ricerca di una proposizione di offerta di altissima qualità e rafforza la crescita nel business del cioccolato in cui il gruppo è già presente con Domori. Quella tra le due società è una perfetta complementarietà di prodotti e di presenza geografica nei principali mercati mondiali, con alla base la passione per l'eccellenza del cioccolato".
Soddisfazione da parte di Gian Marco Centinaio, Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo che commenta: "Siamo abituati a vedere le aziende estere fare shopping di marchi italiani. Oggi una buona notizia. L'Italia che investe anche all'estero dimostrando che il nostro sistema imprenditoriale funziona".
1933: Francesco Illy fonda illycaffè
Francesco Illy, di origine ungherese, arriva da Vienna a Trieste, città del caffè, alla fine della Prima Guerra Mondiale. Nel 1933 fonda illycaffè a partire da un sogno: offrire il miglior caffè al mondo. Nel 1934 illycaffè ottiene il brevetto per il rivoluzionario sistema di pressurizzazione, utilizzato ancora oggi dall’azienda per il confezionamento dei suoi prodotti: il caffè può così viaggiare in tutto il mondo esaltando i propri aromi, grazie alla stagionatura, e preservando la freschezza.
Nel 1935 nasce illetta, progenitrice delle moderne macchine espresso, grazie al sistema brevettato di separazione tra riscaldamento e pressione dell’acqua. Nel 1957 Ernesto Illy, figlio del fondatore, entra in azienda dopo la laurea in chimica e realizza il primo laboratorio di ricerca, creando sinergie con le più prestigiose istituzioni scientifiche internazionali. Nel 1974 Illy commercializza, per prima, le cialde – porzioni monodose di caffè macinato e pressato - che permettono di ottenere in ogni luogo di consumo un espresso perfetto: un’innovazione radicale nella storia del caffè, che spianerà la strada all’internazionalizzazione di illy.
Prestat, le origini nel 1895. Primo negozio nel 1902
Le origini di Prestat sono dovute a Louis Dufour, che creò il primo tartufo al cioccolato al mondo a Chambery, in Francia, nel 1895, e che aprì il primo negozio Prestat nel 1902. Nel 1998 l'azienda è stata acquistata da Nick Crean e Bill Keeling che l'hanno condotta alla crescita in questi anni come co-direttori generali; entrambi resteranno in azienda. I prodotti Prestat hanno vinto 13 Gold Great Taste Award dal 2013, e l'azienda è stata votata come "the country's best chocolate and confectionary brand (2014-2015) in un sondaggio commissionato da Guild of Fine Food.