n. 4483 - giovedì 23 marzo 2023
Sommario3
Regioni: farine insetti, garanzie e corretta comunicazione
Caner: garanzie su informazione e tutela salute
(Regioni.it 4483 - 23/03/2023) “Ferma restando la contrarietà nei confronti della decisione europea di immissione in commercio delle farine di insetti, la Conferenza delle Regioni, chiamata ad esprimersi sull’etichettatura di tali prodotti ha lavorato per inserire ulteriori garanzie per la tutela della salute dei consumatori”.
“Serve cautela e tutte le garanzie”, afferma Federico Caner (assessore regione Veneto), coordinatore della commissione Agricoltura della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome.
“In Conferenza Stato-Regioni abbiamo dato l’intesa sul provvedimento ma abbiamo anche chiesto dei chiarimenti su diversi aspetti, in particolare un pronunciamento del Ministero della Salute sui rischi per i consumatori e quindi di prevedere il pieno coinvolgimento del Ministero della Salute nei decreti in fase di emissione.
Inoltre, è stata segnalata la necessità di riportare in etichetta l’ingrediente anche se non presente al livello massimo previsto, ma anche quando presente in quantitativi inferiori, al fine di evitare l’utilizzazione indiscriminata e possibili frodi.
Occorrono informazioni chiare sulle confezioni e ogni aspetto della catena alimentare, anche quello gestionale nella loro esposizione e collocazione al pubblico di tutti i prodotti contenenti farine di insetti. La stessa gestione alla vendita deve avvenire in scomparti ben identificabili, posizionando i prodotti in scaffalature dedicate.
L’utilizzo di farine provenienti da insetti va ben esplicitata, così come i possibili rischi per la salute”.
Dal canale YouTube della Conferenza delle Regioni: Alimenti a base d'insetti: conferenza stampa Conferenza delle Regioni
( gs / 23.03.23 )
Schillaci: farine insetti, vigileremo con i Nas
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(Regioni.it 4483 - 23/03/2023) Sulle farine di insetti "vigileremo con i Nas sul pieno rispetto delle disposizioni annunciate”, dichiara il ministro della Salute, Orazio Schillaci.
E “per quanto riguarda il divieto dell'utilizzo di farine di insetti in alimenti tipici della dieta mediterranea come pizza e pasta, - aggiunge Schillaci - sia per quanto riguarda la conformità dell'etichettatura dei prodotti che li contengono e che dovrà esser visibile e chiara".
"Chi acquista questi prodotti a base di farine di insetti- rileva Schillaci- deve sapere che c'è un rischio di allergia, anche se adesso non sappiamo quantificare quanto nello specifico".
L'Italia detta le regole per la vendita di farine derivanti da insetti con 4 decreti firmati oggi e annunciati dal ministro dell'agricoltura Francesco Lollobrigida insieme al ministro del made in Italy, Urso, e della Salute Schillaci. "Ci si può nutrire di quello che più si ritiene idoneo" ma "per quanto riguarda la farina di grillo, locusta migratoria, verme della farina e larva gilla, pensiamo serva un'etichettatura che specifichi in modo puntuale e visibile quali prodotti hanno derivazione da questi insetti".
L'Italia detta le regole per la vendita di farine derivanti da insetti con 4 decreti firmati oggi e annunciati dal ministro dell'agricoltura Francesco Lollobrigida insieme al ministro del made in Italy, Urso, e della Salute Schillaci. "Ci si può nutrire di quello che più si ritiene idoneo" ma "per quanto riguarda la farina di grillo, locusta migratoria, verme della farina e larva gilla, pensiamo serva un'etichettatura che specifichi in modo puntuale e visibile quali prodotti hanno derivazione da questi insetti".
Il Governo intende tutelare i consumatori evitando che questi nuovi alimenti a base di farine di grilli, locuste e altri insetti siano assunti inconsapevolmente. Per questo ha predisposto un'etichettatura chiara che impedisca un'informazione ingannevole sulla natura e la provenienza di queste farine", afferma il ministro della Salute, Orazio Schillaci, durante la conferenza stampa al Ministero dell'Agricoltura in cui sono stati presentati i decreti che prevedono etichetta chiara e obbligatoria per prodotti contenenti farine di insetti, firmati di concerto dai ministeri dell'Agricoltura, della Salute e del Made in Italy e con la Conferenza delle Regioni. I novel food approvati, e tra questi le farine di insetti, ha aggiunto Schillaci, "anche se non risultano di per sé nocivi per la salute, non sono certo in linea con la nostra cultura agro-alimentare e con il paradigma della nostra dieta mediterranea italiana. Sono convinto che il consumatore italiano ed europeo, se opportunamente e correttamente informato, privilegerà sicuramente i nostri prodotti di qualità garantiti dalla filiera di controllo sulla sicurezza alimentare quanto mai capillare su tutto il territorio nazionale".
( gs / 23.03.23 )
Lollobrigida: su farine di insetti pieno accordo con le Regioni
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(Regioni.it 4483 - 23/03/2023) Etichette contro rischi e scaffali dedicati. Francesco Lollobrigida, ministro dell'agricoltura e della sovranità alimentare, durante la conferenza stampa al ministero dell'Agricoltura in cui sono stati presentati 4 decreti sulle farine a base di insetti, spiega quello che “i decreti prevedono è un'etichetta con provenienza del prodotto, i rischi connessi al consumo e il quantitativo di farine di insetti presente, ma abbiamo anche previsto scaffali appositi dove possono essere esposti all'interno dei negozi", in modo che "chi vorrà scegliere grilli, larve e locuste possa indirizzarsi lì e chi non vorrà farlo, come immagino la maggior parte degli italiani, potrà tenersi lontano".
Lollobrigida aggiunge che "in pieno accordo con le Regioni, garantiamo ai cittadini italiani la consapevolezza di quello che mangiano e facciamo dell'Italia una Nazione all'avanguardia in questo senso".
L'Europa ha autorizzato il commercio di farine con insetti ma "i cittadini devono sapere quello che mangiano, per questo prevediamo la certificazione in modo che chi vorrà consumarli potrà farlo ma chi non vorrà consumarli, potrà fare altrettanto".
( gs / 23.03.23 )
Urso: farine insetti, Regioni hanno contribuito in maniera decisiva
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(Regioni.it 4483 - 23/03/2023) “Le regioni italiane hanno contribuito in maniera decisiva a realizzare questi decreti che saranno notificati alla Commissione europea”, evidenzia il ministro delle imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, durante la conferenza stampa al ministero dell'Agricoltura in cui sono stati presentati i decreti che regolamenteranno la vendita di prodotti a base di farine di insetti in Italia.
“Questo lavoro – spiega Urso - è avvenuto in un tempo straordinariamente celere e dimostrazione del fatto che il governo è coeso e lavora in collaborazione con le regioni per la tutela della specificità italiana e del made in Italy".
Inoltre vi è "il principio della trasparenza su cui si fonda la capacità di scelta di consumatori che devono sapere come un prodotto è stato realizzato, da dove proviene e con cosa è fatto" per "esser liberi di utilizzare o meno un prodotto". L'unanimità con cui si è arrivati a questo risultato, ha concluso, "mostra che è la strada giusta per tutelare la nostra dieta mediterranea, che è tra le eccellenze del Made in Italy nel mondo".
( red / 23.03.23 )
Autonomia differenziata: Mattarella firma Disposizioni per l'attuazione
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(Regioni.it 4483 - 23/03/2023) Il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha firmato le Disposizioni per l'attuazione dell'autonomia differenziata delle regioni a statuto ordinario ai sensi dell'articolo 116, terzo comma, della Costituzione.
E il presidente della regione Lombardia, Attilio Fontana, ringrazia il presidente Mattarella: “Dal Quirinale giunge un'ottima notizia che rende ancor piu' forte e concreta la spinta verso il raggiungimento di un traguardo auspicato e fortemente voluto dai lombardi".
"L'azione puntuale e rapida del ministro Calderoli - aggiunge il presidente Fontana - che, fin dall'inizio del suo mandato, si e' dedicato a questa materia si e' rivelata vincente e oggi possiamo dire che la strada verso l'applicazione dell'autonomia e' finalmente meno tortuosa. Da parte nostra continueremo a seguire con grande attenzione un percorso che rendera' piu' forte non solo la Lombardia ma tutte le Regioni italiane”.
Luca Zaia, presidente della regione Veneto, rileva che "con la firma del Capo dello Stato al ddl, il percorso verso l'autonomia differenziata segna una nuova tappa nel suo cammino istituzionale. È un atto importante per il prosieguo del progetto che è in totale armonia con la nostra Costituzione. La nostra Carta fondamentale, infatti, nasce squisitamente autonomista, caratteristica che è stata ribadita con la legge costituzionale del 2001". Queste le parole del Presidente della Regione del Veneto, Luca Zaia, riguardo la firma del presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, al disegno di legge sull'autonomia differenziata.
"Un passaggio rilevante, a pochi giorni dall'approvazione in Consiglio dei ministri- sostiene Zaia - che apre la via verso il Parlamento. Come insisto a ripetere l'autonomia non è contro nessuno, non è un'invenzione di qualcuno ma è un'opportunità per tutti. Come ha ricordato proprio il presidente Mattarella a Monza, è condizionata al rispetto e all'attuazione del dettato della Costituzione".
"Un passaggio rilevante, a pochi giorni dall'approvazione in Consiglio dei ministri- sostiene Zaia - che apre la via verso il Parlamento. Come insisto a ripetere l'autonomia non è contro nessuno, non è un'invenzione di qualcuno ma è un'opportunità per tutti. Come ha ricordato proprio il presidente Mattarella a Monza, è condizionata al rispetto e all'attuazione del dettato della Costituzione".
( gs / 23.03.23 )
Unesco: cucina italiana candidata tra i patrimoni culturali immateriali umanità
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(Regioni.it 4483 - 23/03/2023) E’ la cucina per l’Unesco la prossima candidatura italiana 2023, avendo ricevuto il voto unanime per essere riconosciuta nella Lista patrimoni culturali immateriali umanità.
La cucina italiana è la candidatura ufficiale del governo italiano quale patrimonio dell'umanità Unesco per il 2023. Il governo ha deciso, su proposta dei ministri dell'Agricoltura e sovranità alimentare Francesco Lollobrigida e della Cultura Gennaro Sangiuliano, di candidare, per l'anno in corso, la pratica della cucina italiana nella Lista rappresentativa dei patrimoni culturali immateriali dell'umanità dell'Unesco.
E la Commissione nazionale ha approvato all'unanimità. Il dossier verrà ora trasmesso dal ministero degli Esteri all'Unesco e inizierà l'iter di valutazione che dovrebbe concludersi, al più tardi, a dicembre 2025.
E la Commissione nazionale ha approvato all'unanimità. Il dossier verrà ora trasmesso dal ministero degli Esteri all'Unesco e inizierà l'iter di valutazione che dovrebbe concludersi, al più tardi, a dicembre 2025.
( red / 23.03.23 )
Il periodico telematico a carattere informativo plurisettimanale “Regioni.it” è curato dall’Ufficio Stampa del CINSEDO nell’ambito delle attività di comunicazione e informazione della Segreteria della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome
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