Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di grano saraceno
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di farina di mais bramata
- 150 g di formaggio Bitto
- 40 g di burro, a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 55.6 g
- Fat
- 15.9 g
- Fiber
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta di pane
1h 20min
Gnocchi alla romana
1h 15min
Polenta al formaggio
1h
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min
Polenta
1h
Polenta e bruscitti
2h 20min
Torta paesana
1h 10min
Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra
45min
Pizzoccheri
50min
Polenta di grano saraceno
1h
Risotto alla monzese
35min
Salsa tonnata
20min