主人の愛する唐揚げラーメン。

まずは具の準備。唐揚げは手作りでも冷凍でも。冷凍ならオーブン&レンジでサクっと加熱しておくのがオススメです。

長ねぎの白い部分を千切りにし、水に放ったあと水気を切り、白髪ネギにしておきます。

ラーメンはサッポロ一番麺の力の『中華そば』醤油味で作りました。裏に書いてある“おいしい召し上がり方”の通りに作ります。

麺がほぐれて茹で上がったら火を止めて汁ごと器に移し、大葉･唐揚げ･白髪ネギを乗せて仕上げにコショウを振ったら出来上がり。