Lördag 21 januari 2017

Gör dina egna talgbollar!

Vill du servera hemlagat till fåglarna? Här har du ett gäng recept att prova på!

Här är några förslag på blandningar för den som vill göra egna talgbollar.

Recept 1: Smält 500 gram kokosfett och blanda i 1,5-2 dl rapsolja. Blanda med fröer.

 

Recept 2: Smält 500 g smör eller margarin + 500 g kokosfett. Blanda med fröer.

 

Recept 3: Smält 500 g ister eller talg + 500 g kokosfett och blanda i 1 dl rapsolja. Blanda med fröer.

 

Recept 4: Smält 500 g kokosfett + 500 g ister eller talg + 500 g smör/margarin. Blanda med fröer.

 

När blandningen svalnat och blivit trögflytande kan man forma bollar av den. Ett annat alternativ är att hälla den smälta blandningen i bullformar och stoppa i en snörögla så att man kan hänga upp ”talgbullen” när den stelnat. Eller, kanske enklast av allt: häll upp den smälta blandningen i en tom mjölkförpackning. När den stelnat: skär upp en öppning på sidan av paketet och servera.

Observera att det inte är så noga med proportionerna, man tager vad man haver är en princip som funkar även i detta sammanhang och fåglarna blir glada i vilken form de än får sitt behov av fett uppfyllt. Den som vill göra det riktigt enkelt för sig tar bara bort pappret från ett paket fett (i vilken form det vara må) och hänger upp blocket i någon sorts nät, till exempel en tom apelsinpåse.

Den smöranvändare som så vill väljer förstås ekologiskt smör, den margarinanvändare som inte vill riskera att bidra till skövling av regnskog undviker margarin gjort av icke-certifierad palmolja.

naturmorgon@sverigesradio.se