Le nostre Tenute
Coltiviamo da sempre la vigna in Calabria. Oltre 100 ettari in tre tenute diverse per posizione, suolo, esposizione e varietà, che danno vita a vini dalla forte identità mediterranea insieme a vini dal carattere internazionale.
Amato, in area a Indicazione Geografica Protetta, rappresenta lo sguardo rivolto al futuro, le nuove sfide, i prossimi obiettivi. Caracciolo e Romeo, in area a Denominazione di Origine Protetta, rappresentano le radici della nostra produzione, la storia, la tradizione, la memoria.
Le lavorazioni in vigna avvengono in parte meccanicamente e in parte manualmente. Vengono ancora svolte a mano le operazioni di selezione, come la potatura secca, la legatura, la scacchiatura, la sfogliatura e la raccolta, cioè tutte quelle operazioni orientate alla qualità dove la sensibilità della mano dell’uomo può fare la differenza. Le operazioni svolte meccanicamente sono quelle che riguardano la gestione dei terreni e della parte fogliare (concimazione invernale, concimazione fogliare, pulizia del sotto fila, lavorazione dell’interfila, cimatura, trattamenti fitosanitari).
Amato
I vigneti di Amato presentano tendenzialmente suoli argillosi-limosi, hanno una collocazione all’interno di un anfiteatro naturale, esposto a Sud, che consente condizioni ideali di irraggiamento solare, temperatura e ventilazione. Questi fattori, insieme ad una ottimale escursione termica tra giorno e notte, concorrono ad ottenere uve a bacca nera che si distinguono per la presenza di tannini robusti ed eleganti, mentre quelli a bacca bianca per il corpo e la persistenza.
Quest’area ci regala vini eleganti, intensi e di buon corpo, ricchi di colore e freschezza sia nelle varietà autoctone (Magliocco, Malvasia bianca) che nelle varietà internazionali quali Chardonnay, Cabernet, Merlot.
I vini prodotti da questa tenuta:
Magliocco, Federico II, Contessa Emburga, Dragone Selezione rosso, rosato e bianco
Romeo
Il vigneto si trova in posizione collinare ed è esposto alle brezze del Mar Tirreno, ricade in area a Denominazione di Origine Protetta Lamezia ed è interamente coltivato a Greco bianco, che è la varietà principe a bacca bianca della nostra Regione.
Il vigneto presenta una prevalenza di argille siltose, da grigio chiare a brune, con intercalazioni sabbiose, siltose e marnose e lenti di gesso e calcari.
In questo contesto il vitigno Greco bianco trova le condizioni ideali per dare vita a vini dal bouquet aromatico, ampio e complesso, con buona acidità e grande eleganza. Inoltre, la presenza di calcare dona al vino corpo, mineralità e una lunga persistenza al palato. Fa parte della proprietà anche un uliveto di oltre 15 ettari con 3.500 piante della varietà Carolea, da cui si estrae l’Olio Extra Vergine di Oliva Dop Lamezia, straordinario per finezza e personalità.
I vini prodotti da questa tenuta:
Lamezia Greco Bianco, Passito
Caracciolo
È il vigneto storico della famiglia, che ospita le antiche varietà autoctone impiegate da sempre per la produzione della Riserva – Dop Lamezia Rosso. La piana dove si trova il vigneto è caratterizzata da depositi di sabbie ed arenarie plioceniche e ricade nel settore tirrenico del “Graben di Catanzaro”.
Il Magliocco canino, varietà principale dell’uvaggio, che si ottiene da quest’area si distingue per la complessità aromatica e la rotondità al palato.
Il vino prodotto da questa tenuta:
Lamezia Rosso Riserva
