Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Frescobaldi - Pomino Rosso 2004 Ml. 750
Cantina Frescobaldi
Caratteristiche
Il nome Frescobaldi porta con sé la responsabilità di coltivare il meglio della diversità toscana, attraverso:
Coltivazione ecosostenibile della terra, per produrre vini pregiati che rappresentano perfettamente e mostrano in pieno la diversità delle nostre tenute di famiglia.
Comunicazione e promozione della cultura toscana e dei suoi differenti territori, attraverso le nostre tenute, i nostri vini e specifici progetti di valore.
Vogliamo che le tenute di famiglia, con i loro vigneti, siano l'espressione di questa diversità e che i vini riflettano ogni singolo terroir, rispettandone la natura e l'autenticità.
La diversità è anche una promessa di gusti puri, dai vini all'olio d'oliva ai piatti cucinati nei nostri ristoranti.
La diversità si coltiva infine nel Rinascimento delle arti e degli uomini: col mecenatismo del progetto Artisti per Frescobaldi e la responsabilità sociale della riabilitazione dei detenuti dell'isola di Gorgona.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Pomino DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2004
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Colore
- Rosso rubino vivace con sfumature granato se e invecchiato
- Profumo
- Vinoso e molto intenso di frutti a bacca rossa
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Armonico, robusto e asciutto, leggermente tannico vellutato con l'invecchiamento
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Merlot, Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- Sangiovese (65%-70%) Canaiolo e/o Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon (15%-25%) Merlot (10%-20%) altre (0-15%)
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Stufati, Selvaggina, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Anatra, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carni Bianche In Umido, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Arrosti, Tajarin
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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