Entra nel vivo, sabato 22 febbraio con il Salone del vino, la Torino Wine Week, sette giorni dedicati agli eno-appassionati per scoprire, degustare e innamorarsi delle etichette italiane e straniere. Palazzo Carignano, durante il fine settimana, diventerà una suggestiva cantina: uno spazio per le degustazioni con più di 30 produttori provenienti da tutta Italia, un’area con vini internazionali (Australia, Marocco, Cile, Sudafrica e Spagna) e uno spazio food. Il festival si rivolge non solo a intenditori e professionisti del settore ma a ogni amante di questo prodotto, proprio come insegnano i vitigni della Regione in grado di raggiungere altissimi livelli con tutte le tipologie di bottiglia, dalle etichette più giovani fino ai fine wines.
L’intento è quello di porre le basi per una manifestazione che inserisca Torino e il Piemonte, prima regione in Italia per numero di Doc e Docg e seconda per export, nel calendario nazionale degli appuntamenti enoici, rafforzando il capoluogo sabaudo quale metropoli dell’enoturismo. Tra i vitigni stranieri che sarà possibile degustare anche il Guerrouane dal Marocco e il Pinotage dal Sudafrica. Tante le masterclass previste, che spaziano dal Chianti al Roero. Ma essendo a Torino non si può non parlare di Vermouth con due incontri previsti per spiegare cos’è, tipologia, metodi di produzione, e degustazione delle differenti tipologie.
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