Borgo Val di Taro e le sue valli sono famose in tutto il mondo per il suo fungo I.G.P. I l marchio è stato ottenuto nel 1993 dal Ministero e nel 1996 dalla CEE.
Fungo di Borgotaro
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Il fungo di Borgotaro è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. Wikipedia
Consorzio di tutela: Sito ufficiale
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Borgo Val di Taro e le sue valli sono famose in tutto il mondo per il suo fungo I.G.P. I l marchio è stato ottenuto nel 1993 dal Ministero e nel 1996 dalla CEE.
It has compact white flesh with a sweet, delicate and aromatic flavour with a hint of nuttiness. It is not spicy and has no inflections of hay, liquorice or ...