Il pane di Genzano è un pane dalla crosta bruna, dello spessore di circa 3 mm e dalla mollica soffice e spugnosa ed ha la caratteristica di conservarsi a lungo. Ha una doppia lievitazione, la prima dura circa un'ora e viene poi posto in ambienti caldi per una seconda lievitazione di circa 40 minuti.
Il Pane Casareccio di Genzano IGP è un prodotto di panetteria ottenuto da farina di ottima qualità di tipo 0 e 00, sale alimentare, acqua, cruschello di grano e ...
L'antica tradizione agreste di Genzano sopravvive anche nella produzione dell'alimento principe della storia dell'umanità: il pane. Il pane casereccio di ...
Caratteristiche del prodotto modifica · peso da 0,5 a 2,5 kg; · crosta di colore scuro, dallo spessore di circa 3 mm; · mollica di colore bianco-avorio; ...
Pane casareccio di Genzano
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Pane casareccio di Genzano è un prodotto di panetteria a Indicazione geografica protetta. Wikipedia
Luogo d'origine: Italia
Zona di produzione: Genzano di Roma
Pane Casareccio di Genzano PGI can either be a classic loaf or a baguette, with weights ranging from 0.5 to 2.5 kg. The crust is approximately 3 mm thick and ...
The famous bread of Genzano (Pane Casareccio di Genzano IGP), hailing from the town of the same name located in the Roman Hills, is not for delicate types, ...
Valutazione
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11 apr 2017 · Pane di Genzano is one bread that requires a lot of time. This technically can not be called Pane di Genzano because it was not made in Genzano.
2 mar 2015 · Pane di Genzano is a wonderful soft country bread, ideal for a picnic with cheese and salami. The bread comes from a town in the province of ...
Si presenta sotto forma di pagnotte con delle baciature ai fianchi o di filoni rotondi e lunghi con pezzature che vanno da 0,5 a 2,5 kg. Lo spessore della ...
Le persone hanno chiesto anche
Cosa si intende per pane casereccio?
Quante calorie ha il pane casareccio?
Durata: 12:29
Data/ora pubblicazione: 5 mar 2015
Data/ora pubblicazione: 5 mar 2015