Per preparare il pinzimonio basterà mescolare insieme in un recipiente olio, limone, sale e pepe e battere energicamente con una forchetta per emulsionare il tutto. Servite i vostri bastoncini di verdure accompagnando con l'intingolo.
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(4) · 18 min
Si tratta, infatti, di una emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone in cui si intingono le verdure crude, tagliate a bastoncini o a pezzetti. La varietà ...
18 ago 2023 · Pinzimonio di verdure: la ricetta · 3 gambi di sedano · 2 carote · 1 finocchio · ½ peperone giallo · ½ peperone rosso · 1 radicchio trevisano · 12 ...
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10 apr 2024 · Per prima cosa, pulite i due gambi di sedano dalle foglie poste all'estremità, eliminando gli eventuali filamenti. Tagliate i gambi in due parti ...
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La sua preparazione è semplice e veloce: dovrai, innanzitutto, mescolare l'olio, il sale, il pepe e il succo di limone, fino a creare una leggerissima emulsione ...
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Disponete le verdure in un bicchiere profondo e capiente che possa contenerle tutte, in contenitori più piccoli mettete il sale, il pepe e l'olio extra vergine ...
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(34) · 15 min
INGREDIENTI · 2 cucchiai di olio extravergine di oliva · 1 pizzico di sale fino · Pepe nero macinato al momento · Aceto di vino bianco (se piace) ...
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(6) · 20 min
Iniziate a preparare il pinzimonio pulendo le verdure. Pelate le carote, lavatele e tagliatele a bastoncini. Lavate il peperone, eliminate il picciolo e ...
Preparazione: Lavate bene le verdure, spuntate le zucchine, pelate le carote e tagliate entrambe a bastoncini. Lavate il sedano, sfibrate la parte finale con il ...
Durata: 9:34
Data/ora pubblicazione: 10 mag 2022
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