Castelmagno
Il castelmagno č un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, prodotto nel territorio dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana.
Le persone hanno chiesto anche
Che gusto ha il Castelmagno?
Quanto costa al kg il Castelmagno?
In che valle si trova Castelmagno?
Quanti abitanti ha Castelmagno?
Castelmagno (DOP) is an Italian cheese originating from the Piedmont region. It has a protected designation of origin status in the European Union.
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38,99 USD Disponibile
Referred to as the most important Piedmontese cheese, Castelmagno takes its name from the town of Castelmagno, where it has been produced since ancient times.
Castelmagno is a PDO (DOP) awarded Italian semi-hard, semi-fat blue cheese prepared within the administrative region of the communes of Castelmagno, ...
Castelmagno PDO is a semi-hard cheese produced using raw whole cow's milk from cows fed on fresh or dry fodder from the production area, with a small amount of ...
395,00 USD Disponibile
Castelmagno DOP is a cheese having a very old history and manufactured using traditional methods, without the use of the pasteurization and fermentation, ...
Castelmagno DOP Prodotto della Montagna ; Aspetto. pasta paglierina compatta e granulosa, negli esemplari stagionati con erborinatura blu-verdastra a chiazze.
Il Castelmagno DOP č un formaggio straordinario e distintivo della provincia di Cuneo e considerato il Re dei Formaggi.
Č un formaggio tipico delle zone montuose del Piemonte e, proprio per questo, la sua produzione e stagionatura avviene in locali freschi e umidi. Il latte del ...