La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella realizzata solo con latte di bufala ad aver ottenuto il marchio DOP. SCOPRI PERCHÉ.
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Quante calorie ha una Mozzarella di Bufala Campana?
La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno.
Valutazione
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Soft and elastic, distinctively musky, and creamy and moist with fresh milk, bufala mozzarella is best served at room temperature, since refrigeration masks the ...
Mozzarella di bufala campana
Formaggio
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La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno. La produzione si svolge altresì in selezionate località della città metropolitana di Napoli, nonché nel... Wikipedia
Di colore bianco porcellana e consistenza cremosa, la Mozzarella di Bufala Campana DOP è prodotta esclusivamente con latte fresco di bufala.
Buffalo mozzarella is a mozzarella made from the milk of the Italian Mediterranean buffalo. It is a dairy product traditionally manufactured in Campania, ...
It is produced in central and southern Italy, between Campania, Lazio, Puglia and Molise and only from buffalo milk, an ancient bovine breed brought to Italy by ...
Buffalo mozzarella from the Campania region bears the "Mozzarella di Bufala Campana" trademark and DOC status granted in 1993. In 2008, the European Union ...
Mozzarella is made all over the world from buffalo and cows' milk, but it is Mozzarella di Bufala Campana from central-southern Italy that is widely prized ...
L'ideale è tagliare la mozzarella a metà, ridurla a fette aventi lo spessore massimo di 5 mm (evitiamo il taglio julienne). In questo modo la fase di farcitura ...
20,00 € Disponibile
La Mozzarella di Bufala Campana DOP Artigianale è un formaggio fresco a pasta filata realizzato esclusivamente con latte di Bufala dei nostri allevamenti.