Il Pane Casareccio di Genzano IGP è ottenuto con farina tipo 0 e 00, sale alimentare, acqua, cruschello di grano, senza aggiunta di prodotti chimici o biologici e lievito naturale. Si presenta sotto forma di pagnotte con delle baciature ai fianchi o di filoni rotondi e lunghi con pezzature che vanno da 0,5 a 2,5 kg.
L'antica tradizione agreste di Genzano sopravvive anche nella produzione dell'alimento principe della storia dell'umanità: il pane. Il pane casereccio di ...
Pane casareccio di Genzano
Pane casareccio di Genzano è un prodotto di panetteria a Indicazione geografica protetta. Wikipedia
Luogo d'origine: Italia
Zona di produzione: Genzano di Roma
Caratteristiche del prodotto modifica · peso da 0,5 a 2,5 kg; · crosta di colore scuro, dallo spessore di circa 3 mm; · mollica di colore bianco-avorio; ...
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Cosa si intende per pane casereccio?
Quante calorie ha il pane casareccio?
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