Typically pear-shaped with a deep red colour when sliced, Prosciutto di Modena DOP is made without the use of additives or preservatives. It is flavourful ...
While less well-known than its famous cousin in Parma, Prosciutto di Modena has been made and enjoyed in the region of Emilia Romagna for centuries.
CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI MODENA: RINNOVATE LE CARICHE SOCIALI. Nuovo CDA del Consorzio: Giorgia Vitali riconfermata alla presidenza. Visualizza PDF.
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Il Prosciutto di Modena DOP ha un peso, a fine stagionatura, di norma compreso tra 8 e 10 kg. Al taglio si presenta di colore rosso vivo. Il sapore è sapido ma ...
Prosciutto di Modena (DOP) è un preparato a base di carne a Denominazione di origine protetta. Prosciutto di Modena. Origini.
It is flavorful without being too salty, and has a sweet and pleasant flavor that is perfect to pair with stronger cheeses such as Provolone Valpadana DOP. It ...
Da 14,90 USD a 37,90 USD Disponibile
To be considered "Prosciutto di Modena DOP", which stands for Denominazione d'Origine Protetta (protected designation of origin), every step in the production ...
Characterized by a bright red color when cut, a sweet and intense aroma, and a tasty but slightly salty taste, Prosciutto di Modena DOP is a healthy and ...
Vitali Prosciutto di Modena is an authentic Italian delicacy · The distinct flavor and texture of this Italian meat comes from the climate of the Apennine ...
Prodotto di salumeria ottenuto dalla coscia di suino pesante di razza bianca, esclusi verri e scrofe. Il periodo di stagionatura è di almeno 12 mesi.