Il quartirolo lombardo è un formaggio molle da tavola prodotto con latte vaccino a Denominazione di origine protetta (DOP).
Le persone hanno chiesto anche
Che formaggio e il Quartirolo Lombardo?
Chi ha il colesterolo alto può mangiare il quartirolo?
Quanto dura Quartirolo Lombardo?
Quanto Grasso ha il quartirolo?
Quartirolo Lombardo (Lombard: Quartiroeul Lombard) is a soft cheese made with cow's milk, which has a Protected designation of origin (PDO) status.
Quartirolo Lombardo is a soft cow's milk cheese with PDO status. Its history dates back to the 10th century, produced seasonally using milk from cows ...
È un'eccellenza della produzione casearia Lombarda, un formaggio dalle origini storiche inequivocabilmente antiche, con un nome legato ad una precisa ...
Quartirolo significa letteralmente “prodotto con l'erba quartirola”, ricresciuta dopo il terzo taglio del fieno all'inizio dell'autunno. Il Quartirolo ...
7,50 €
Il Quartirolo Lombardo DOP è un formaggio tradizionale del nord Italia, prodotto con pochi e genuini ingredienti: latte vaccino pastorizzato sale e caglio.
Il formaggio si presenta con una pasta molto bianca, compatta e gessata, friabile. Non ha distacchi all'interno della forma, conserva cioè tutte le ...
Quartirolo Lombardo PDO - it was an intensely aromatic forage which gave the milk a particular fragrance which was then found in the Quartirolo.
The main difference is that Quartirolo is made from skimmed milk. While younger versions of Quartirolo are more common, aged cheeses – Quartirolo Maturo – are ...
Quartirolo - Formaggio D.O.P. - Stracchino Lombardo Tipico
www.assolatte.it › salute_benessere_detail
Il sapore è molto caratteristico, leggermente aspro in quelli più freschi, mentre diventa più aromatico con la maturazione. Questo tipo di formaggio è molto ...