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Coldiretti, ecco la black list dei cibi più pericolosi

E’ quanto emerge da una analisi effettuata sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf)

Roma- Dal Pesce dalla Spagna per mercurio al Pollo dal Brasile per Escherichia Coli-Shigatoxin :  arriva la la black list dei cibi più pericolisi. A fornirla è Coldiretti.   Nel 2018 in Italia- segnala l'organizzazione agricola sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf)-  è scoppiato più di un allarme alimentare al giorno per un totale di ben 398 notifiche inviate all’Unione Europea durante l’anno.

Sul totale dei 398 allarmi che si sono verificati in Italia nel 2018 – sottolinea la Coldiretti - solo 70 (17%) hanno riguardato prodotti con origine nazionale, 194 provenivano da altri Paesi dell’Unione Europea (49%) e 134 da Paesi extracomunitari (34%). In altre parole – precisa la Coldiretti - oltre quattro prodotti su cinque pericolosi per la sicurezza alimentare provengono dall’estero (83%). I pericoli maggiori per l’Italia – continua la Coldiretti - sono infatti venuti dal pesce spagnolo con alto contenuto di mercurio e infestato dal verme Anisakis, dalle ostriche vive francesi con Norovirus, che provoca vomito e diarrea, e dal pollo polacco contaminato dalla salmonella enterica, i quali salgono sul podio del rischio. Ma nella black list alimentare – precisa la Coldiretti - ci sono anche il pesce francese sempre per l’anisakis, le arachidi dall’Egitto, le nocciole turche e quelle dell’Azebaijan per l’elevato contenuto di aflatossine cancerogene, il manzo ed il pollo provenienti dal Brasile e le cozze dalla Spagna infestati dal batterio Escherichia Coli.

A BLACK LIST CIBI PIU’ PERICOLOSI

1.      Pesce dalla Spagna per mercurio (24 notifiche) e infestazione di Anisakis (14)

2.      Ostriche vive dalla Francia per Norovirus (23)                         

3.      Pollo dalla Polonia per Salmonella enterica (8)

4.      Pesce dalla Francia per Anisakis (8)

5.      Nocciole dalla Turchia per aflatossine (7)

6.      Cozze dalla Spagna per Escherichia Coli (7)

7.      Arachidi dall’Egitto per aflatossine (6)

8.      Manzo refrigerato dal Brasile per Escherichia Coli-Shigatoxin (6)

9.      Nocciole da Azerbaijan per aflatossine (6)

10.    Pollo dal Brasile per Escherichia Coli-Shigatoxin (6)

Fonte: Elaborazioni Coldiretti su allarmi alimentari in Italia nel 2018 (RASSF)